一棵圆白菜45.4元，4斤的冬瓜售价48.4元……近日，贵阳小十字附近一家大型平价超市内出现“蔬菜贵族”。如此“高大上”的蔬菜，市民会买账么？它们到底贵在哪？安全品质又由谁保障？　记者实地采访看到，一棵标价45.4元的圆白菜，其单价是普通圆白菜的9倍。仔细一看，原来包装上贴有有机蔬菜认证标签。“为了孩子，即使贵一点我也会买。”在小十字这家超市内，市民张女士正仔细研究冬瓜上的有机标识。这个重4斤的有机冬瓜售价48.4元，是普通冬瓜的3倍。（9月19日贵阳晚报）

　　有需求就有市场，从商家追求利润的角度，平价超市出现“天价”贵族菜，不值得大惊小怪。另一方面，此类被称为贵族菜的“天价菜”，为什么价格如此高昂，遵循的其实是一个物以稀为贵的价格规律，就像多年前鲁迅先生在《朝花夕拾·藤野先生》一文中写的那样：“大概是物以希为贵罢。北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根。”　一棵北方的老白菜，运到浙江竟然成为红绳系着的“宝贝”，可以想象的出，在当时的那个年代浙江的大白菜一定也是“贵族菜”之类。

　　一棵看不出什么区别的“大白菜”，因为其有机的名头在价格上足足比普遍白菜番了9倍，其稀罕程度可见一斑。然而，有机菜究其根本性质和品质而言，就是过去年代“不施化肥”的农家菜而已，所谓的“土壤肥力达标，生长周期比普通蔬菜长一倍”，以及不能使用农药，“人工除虫”（或利用自然天敌）等等，何尝不是过去欠发达年代那个“草肥水美”人人和家家天天吃的“普遍菜”？当年或多年前，人们普遍可以吃到的“有机菜”，到了现代这个年代，竟然成为“贵族菜”，且价格“高大上”到远远抛开了普通收入人群，这样的现状和现实，恐怕最该值得反思。

　　是什么“剥夺”了我们普通人，尤其是贫困人群吃“有机菜”的权利？是普通人和贫困人口不争气？没有本事挣钱，还是其他。当然，没钱或贫富差距是一个方面，然而，最根本的原因不就是因为社会在飞快发展过程中，对于自然和资源环境的掠夺过快过多所致吗？时下的城市市民，已经完全远离了大自然，更别离那种充满自然气息的“鸡犬相闻”的“桃花源”式生活了。换言之，绝大多数人群只有实力和财力吃到“最低档”的无公害蔬菜的时候，只能说明一些地方和城市在发展过程中对大自然和自然生态的“抛弃”，以及过度追求经济指标和过度城镇化过程中对于环境保护的背离。

　　平价超市的“天价贵族菜”，其实是一记敲向社会发展和自然保护的一记警钟。如果不能有更多的危机意识和环境保护意识，此类“贵族菜”只会越来越贵，离普通人家越来越远，毫不夸张的推理，如果严重到一定程度的时候，“贵族菜”只能在没有污染的“月球”和“太空”种植了估计。后世在模仿鲁迅先生写《朝花夕拾·XX先生》的时候，大概可以这样写：“……是物以希为贵罢。‘1926年（鲁迅先生创作的《藤野先生》的时间）北京的白菜’运往‘2014年的平价超市’，便用红头绳系住菜根。”（毕晓哲）