记者在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县等生猪产区调查了十几家养猪场，发现生猪养殖环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。据一个名叫曹复兴的猪贩介绍，去年以来，他往河南双汇集团下属的济源双汇公司卖过不少加“瘦肉精”的猪，且由关系熟悉的生猪采购业务主管负责接收，所以一般都不会被检测出来。（3月15日 央视）

　　令人觉得十分可笑的是，就在这家用瘦肉精猪肉做火腿肠的济源双汇食品有限公司的大门口，书写着醒目的八个大字——“诚信立企、德行天下”。而在其连锁店和加盟店里，有关宣传双汇冷鲜肉“十八道检验、十八个放心”的字样在店里随处可见。真是严重玷污和亵渎了企业道德。

　　什么是“瘦肉精”，它是一类动物用药，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量。但国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。近几年，各地“瘦肉精”猪肉致人中毒甚至死亡的案例时有发生。

　　为维护消费者饮食安全，我国政府明令禁止并严厉打击使用“瘦肉精”。早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺7种“瘦肉精”。2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。“网上整天报道这个，在哪里查住了，判了一年多，拘留几个月。”对于法律的制裁，养猪户心知肚明，济源双汇公司不会不清楚的。

　　然而，匪夷所思的是，“瘦肉精”猪肉还是流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉制品企业。按道理说，加“瘦肉精”喂出来的猪，就算是在养殖环节没有被发现，还有贩运、屠宰和销售环节，应该受到查处。可是，“瘦肉精”猪肉却总是过五关斩六将，顺利进入双汇公司，奥妙何在？