编者按：2025年，中国青年网联合中国铁路南昌局集团有限公司策划推出【AI系列融评】，立体展示2025年春运“流动中国”的万千气象，讲好服务和支撑中国式现代化的生动故事，为加快建设交通强国注入青春动力。

　　春运期间，旅客坐高铁路过厦门北站，可提前扫描座位扶手上的“畅行码”来预订热链套餐。当闽南姜母鸭、厦门沙茶面等极具地方特色的美味佳肴热气腾腾地呈现在面前，旅程的疲惫就犹如盘中美食一般，瞬间被一扫而空。

　　相比于“火腿肠加泡面”的组合，高铁热链餐显得更加有滋有味。国人吃饭十分看重“锅气”，高铁车厢严禁动火的规定，给“现炒现做”增添了难度。高铁热链餐的推出，很好地化解了这一难题。旅客只需要动动手指下单预定，热链餐厅接到订单后，先由厨师现场炒制，再通过恒温配送至旅客手中，在“上下游”协同配合下，让“一碗好饭”更有鲜度和温度。

　　“食不厌精，脍不厌细”永远是颠扑不破的道理，正因如此，不少人把“吃在旅途”视为一种享受。在长三角的高铁列车上，鳗鱼肥牛双拼饭等热链餐食充分考量年轻旅客的口味偏好；在云南的客运列车上，热腾腾的过桥米线颇受旅客的追捧。一份“烟火气”，暖人心扉于旅途。要想让旅客在春运中“走得好”，极为重要的一点是把餐食当作头等大事来抓。从冷链餐到热链餐，看似仅仅一个字的转变，却足以彰显服务为民的初心所在！（文字／谢伟锋　视频／黄浩　编辑／梁文艳）

　　【强国策工作室】出品