近日，国家主席习近平向国际粮食减损大会致贺信。习近平主席指出，粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。当前，新冠肺炎疫情全球蔓延，粮食安全面临挑战，世界各国应该加快行动，切实减少世界粮食损耗。

　　“民以食为天”，粮食是人类赖以生存的基础。减少粮食损耗是全世界共同面对的课题，世界各国应携起手来，共同减少粮食损失浪费，为实现零饥饿、零贫困目标贡献力量。

　　多措并举，千方百计减粮损。据测算，世界粮食年产量大约28亿吨，如果世界粮食减损一个百分点，相当于减少粮食损失2800万吨，可多养活约7000万人。而现实是，据联合国粮农组织数据显示，全球范围内，每年约有1／3的粮食被损失或浪费，这个数字高达约13亿吨。减少粮食损耗刻不容缓，必须多管齐下，多方入手。在收割上，强化机械装备和农业的精准配套，确保更大程度的颗粒归仓；在储存上科学管理，通风通气，防治虫害、鼠咬、霉烂；在消费环节，避免“舌尖上的浪费”，推进餐厨废弃物资源化利用……以减少粮食损耗提高粮食利用率，让每粒粮食都有其价值。

　　珍惜粮食、反对浪费，为减少世界粮食损耗作出中国贡献。中国政府高度重视减少粮食损失浪费问题，从设施、技术、防灾、制度四个方面探索出一套节粮减损的有益经验，收效显著。例如，我国大力推进机收提质减损，今年夏粮和早稻就少损失了30亿斤粮食。此外，中国与世界其它国家同舟共济，携手前行，推动提升国际粮食减损技术，中国已经与140多个国家和地区以及国际组织建立了科技合作关系，与80多个国家的科研机构以及21个国际组织签署了500多份合作协议和备忘录，共建了170多个联合实验室和研究中心，在育种、农机、植保等领域持续有效地开展了大量工作。中国在节粮减损方面进行了积极探索，形成了有益的做法，为保障全球粮食安全提供了可借鉴的经验。

　　丰收不忘节俭，时刻绷紧粮食安全这根弦。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”，尽管我国粮食生产连年喜获丰收，但丰收不可忘节约，需常怀危机意识。多年来，中国深入开展节约粮食的宣传，倡导健康文明生活方式，勤俭节约理念深入人心。“光盘行动”成为风尚，“舌尖上的浪费”现象大为改观，铺张浪费的少了，适量用餐的多了，粮食安全也将更有保障。

　　粮食安全任何时候都不能放松。中国适时召开国际粮食减损大会，是顺应全球粮食安全形势所需，搭建交流平台，研究解决共同关注的问题，凝聚共同推动世界粮食减损的广泛共识，为维护世界粮食安全贡献中国智慧和中国方案，展现中国作为负责任大国的担当。（黄建锋）