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　　前几日，一份总价40万元的天价菜单引发网友的持续围观，也引来了上海长宁区市场监管执法人员的到店调查。记者从一位执法人员处获悉，目前基本确认“天价账单”是真实的。相关部门表示调查已开始，但“还没有结果”。

　　外行看热闹，内行看门道。对于这份天价菜单上罗列的菜谱，专业人士给出了点评——单单是“7.4斤野生大黄鱼”“8两长江蟹”“清酒炖半头鲍”“8.6斤野生大响螺”的分量，就足以让8位食客的皮带撑圆，加上高端饭局必备的酒水巡场，剩下的珍馐佳肴也只能算是浅尝辄止。“量实在太超过了，这要是能吃完是几乎不可能的任务”，这也就意味着天价菜单的部分食材只能是被暴殄天物。

　　在此，又有很多人开始“贫困山区里还有多少孩子吃不饱饭”的隔空喊话，但目前看，这种声音处于势弱的地位，人们似乎对于天价菜单多了份市场化的淡定——只要不涉及权钱交易，人家爱花多少钱都是他分内事，外界无法置喙。但情况真的是这样吗？

　　至少从目前看，情况不是表面说得那么简单，否则如何解释上海长宁区市场监管执法人员到现场来调查？高端餐饮市场是“阳春白雪”，虽然和普通老百姓多少有些距离，但依然是市场的一部分，是“存在即合理”的。问题在于，天价菜单事件本身，已经打破了市场价格的天花板。

　　可参考的数据是饭店负责人说这家店“人均消费1000元已经是最高水平”，这个数字是基于这家高端饭店的实际运营收入得来，但天价菜单里的每位客人消费额度，都是在这个最高消费价格之上乘以五十，而且需要特别指出的是，菜单还不包括酒水，只是菜品的价格，如果全部罗列进来，恐怕受惊的下巴都不够用。这种异动的状况，引发市场监管执法人员的注意，也是情理之中。

　　因此，客观来看，从天价菜单里溢出的不单单是浪费，往深层次想，它还能延伸出“谁来买单”的问题。自中央八项规定出台以来，节俭风刮起，各地的高端餐饮纷纷向大众化转型——俏江南推出团膳、湘鄂情进军快餐，这些都释放出足够的信号，它表明餐饮资源趋向大众化的倾向。人们更多地平摊了成本，也获得了享受。此时，一桌被主动曝光的天价饭局出现了，那些注定要被浪费掉的珍贵食材，是挤压掉更多普通人餐饮成本而来，因为给你的多了，给其他人的必定是少的，资源就是遵守着这样的能量守恒定律。

　　因为天价菜单所带动的舆论热潮，使得餐饮市场的平衡又再有起伏，更可能引发市场对于高端消费观的再判断。而这种再判断，你很难断定它是基于事实还是基于情绪，大众化的向左走或是高端化的向右走，成为一种博弈。这恰恰是最难以琢磨和把控的草蛇灰线。

　　此外，在天价菜单中，大众看到“另一种生活”，这种生活当然是无法换位的，但我们也要问，国内很多富人们的价值观念中，是否存在着“我天生就该命好”的错误认知。诚然，通过自己的打拼来赚取财富，很大程度上是基于个人的努力，但绝不能否认的是，正是因为当前的某些规则使得一些人占据了红利，而这些规则是需要财富再平衡的，它事关国人利益。发达国家的富豪们通过税收、慈善来进行财富再平衡。标价一千多万美元的巴菲特午餐，吃的也就是普通牛排，所得全部捐给无家可归的人们，而国内很多富豪则是通过极其奢侈的消费来财富再释放。也不是说富豪的财富都是带有原罪，而是说对于财富的消费观念，需要更进一步升华，在口腹享乐和回馈大众之间，能有一个客观的判断和抉择。在天价菜单事件中，我们亦有这样的期许。（中国青年网特约评论员　谢伟锋）